Мангал-барбекю з цегли

Цегляний мангал барбекю: конструкція і місце для пристосування

Мангал-барбекю з цегли – багатофункціональний пристрій, виготовлений з натуральних будівельних матеріалів. Цегляна піч барбекю – це цілий комплекс пристосувань і робочих поверхонь для приготування різних страв способами випікання, смаження, варіння, копчення. Пристрій має кілька модулів, кожен з яких виконають певні функції.

Конструкція виробу складається з елементів:

• бетонна основа під піч;
• стіни, облицьованої плиткою;
• печі-мангалу;
• варильної поверхні;
• стільниці та мийки;
• металевих дверей.

Мангали барбекю з цегли встановлюють у дворах, на дачних ділянках, верандах, у павільйонах. До вибору місця для пристосування потрібно підходити з відповідальністю. Незважаючи на те, що конструкція пожежобезпечна, її не можна встановлювати поблизу з будинком, об'єктами з дерева, пластику, легкозаймистими предметами. Поряд не повинно бути туалету або бака для сміття.

Близько розташовані до цегляної печі грядки, рослини, квіти і трава швидко зів'януть від впливу високої температури. Розміщення мангалу повинно максимально виключати попадання диму в вікна та двері будинку.

Переваги цегляних мангалів

Цегляні мангали барбекю мають ряд переваг перед металевими. В печі з цегли тепло розподіляється рівномірно на весь продукт, що поліпшує її смакові якості. Розширений функціонал мангалів з цегли дозволяє готувати різні страви.

З допомогою цегляного мангала можна:

• смажити їжу на решітці;
• готувати м'ясо, рибу на шампурах;
• варити їжу в казані;
• зберігати кухонне начиння в спеціально призначеному для цього місці.

Мангал з цегли відрізняється довговічністю. Він виготовлений з вогнетривкого, жаростійкого матеріалу, здатного витримувати високі температури, накопичувати і утримувати тепло. Цегла не деформується навіть в разі частих перепадів температур.

Цегляні печі встановлюють як на відкритому повітрі під навісом, так і на веранді або в альтанці.

Цегляна піч барбекю може стати прикрасою дачної ділянки, якщо вона виконана якісно і зі смаком. На вартість виробу впливають габарити мангала барбекю з цегли, ціна також залежить від місця розташування пристосування, виду додаткових матеріалів.